▼쉑쉑 버거(Shake Shack)
쉑쉑 버거(Shake Shack)
미국 대표 버거 브랜드 중의 하나로, 동부 버거의 자존심 쉑쉑 버거(Shake Shack Burger), 서부 버거의 자존심 인앤아웃 버거(In-N-Out Burger)로 꼽히는 글로벌 버거 브랜드이다. 뉴욕(New York)의 메디슨 스퀘어 공원(Madison Square Park) 복구 기금 마련을 돕고자 시작한 여름 이벤트가 반응이 좋자, 2004년 쉑쉑(Shake Shack)이라는 이름의 간판을 달고 공원 내에 키오스크 매장을 연 것이 지금의 쉑쉑 버거(Shake Shack)의 시작이다. 현재 미국 내 약 260개 포함, 전 세계에 약 300여 개 점을 오픈하여 운영 중이다. 한국에는 SPC 코리아에서 26개 점포를 운영 중이다.
인앤아웃 버거(In-N-Out Burger)와 많이 비교 되는데, 인앤아웃 버거보다는 가격이 더 비싸고, 패티의 육즙이 더 많고, 빵 또한 더 소프트하며 작고, 감자튀김 또한 덜 바삭하게 굽는다. 전체적으로 고급 수제 버거를 지향하며, 인앤아웃과 달리 맥주(Beer)를 판매하여 맥주와 함께 즐기는 버거이다. 미 여행 중에 만나면 꼭 두 버거를 직접 맛을 보고 어떻게 다른지, 한국의 쉑쉑 버거(Shake Shack Burger)와는 또 어떻게 다른지 직접 맛을 보기 바란다.[네이버]
