오리지널 파머스 마켓(Original Farmers Market)은 캘리포니아주 로스앤젤레스의 페어팩스 애비뉴와 3번가 모퉁이에 있는 음식 가판대, 앉아서 먹는 식당, 조리된 식품 판매점, 농산물 시장이 있는 지역입니다. 1934년 7월에 처음 개장한 이곳은 로스앤젤레스의 역사적인 랜드마크이자 관광 명소이기도 합니다.[위키백과]
오리지널 파머스 마켓(Original Farmers Market)에는 바로 먹을 수 있는 식품, 식료품점, 관광 상점 등 100개가 넘는 판매점이 있으며, 텔레비전 시티(Television City) 바로 남쪽에 위치해 있습니다. 간헐적으로만 열리는 대부분의 파머스 마켓과 달리 로스앤젤레스 오리지널 파머스 마켓은 영구 설치되어 있으며 일주일 내내 열립니다. 노점상에서는 현지 농민이 만든 미국 요리와 로스앤젤레스의 많은 이민자 커뮤니티에서 온 지역 민족 음식 등 다양한 종류의 음식을 제공하며, 라틴 아메리카 및 아시아 요리도 잘 대표됩니다.
로스앤젤레스 페어팩스 지구 3번가와 페어팩스 애비뉴 모퉁이에 위치해 있습니다. The Grove 야외 쇼핑몰과 인접해 있습니다. 전동 전차가 두 사이트 사이를 운행합니다.
이 시장은 시장의 민족 요리, 특산품 시장, 즉석식품 가판대를 찾는 미식가들의 목적지입니다. The Original Farmers Market 앞에는 "Meet Me at Third and Fairfax"라는 표지판이 표시되어 있습니다.[위키백과]
오리지널 파머스 마켓(Original Farmers Market) 시장의 기원은 1880년 일리노이 출신의 아서 프리몬트 길모어(Arthur Fremont Gilmor와 그의 파트너가 로스앤젤레스 지역에 두 개의 낙농장을 구입하면서 시작되었습니다. Gilmore는 현재 The Original Farmers Market이라고 불리는 곳을 샀고 그의 파트너는 현재 The Grove로 알려진 토지를 구입했습니다. 10년 후 파트너들은 소유물을 분할하기로 결정했고 Gilmore는 현재 세계적으로 유명한 Original Farmers Market and Grove가 된 256에이커 규모의 대규모 목장, 낙농장, 농장주를 관리하게 되었습니다. 이 시장은 인근 농부 12명이 지역 주민들에게 신선한 농산물을 판매하기 위해 트럭을 들판에 주차하기 시작하면서 시작되었습니다. 공간을 임대하는 데 드는 비용은 하루에 50센트였습니다.
Gilmore Oil Company는 1905년 우물을 파는 동안 땅 밑에서 석유가 발견되어 낙농장을 대체했습니다. 이곳이 솔트레이크 유전이 되었습니다. A. F. Gilmore의 아들인 Earl Bell (E. B.) Gilmore가 가업을 이어받았습니다. 어린 길모어는 난쟁이 자동차 경주를 시작했고 로스앤젤레스에 프로 축구를 가져왔습니다. 그는 Bing Crosby, Barbara Stanwyck 및 Cecil B. DeMille이 소유한 Hollywood Stars 야구팀을 위해 Gilmore Field를 건설했습니다.[위키백과]
길모어 필드(Gilmore Field)는 캘리포니아 주 로스앤젤레스에 있는 마이너 리그 야구장으로, 1939년부터 1957년까지 퍼시픽 코스트 리그(Pacific Coast League)의 할리우드 스타스(Hollywood Stars)와 도시 내 라이벌인 로스앤젤레스 에인절스(Los Angeles Angels)의 홈구장이었습니다.[위키백과]
1952년 Television City가 문을 열었을 때 The Original Farmers Market은 해당 TV 스튜디오에서 일하거나 방문하는 사람들에게 쇼핑하거나 식사할 수 있는 편리한 장소를 제공했습니다.
1970년대에는 Jack과 Eileen Smith가 소유하고 운영하는 레스토랑인 The Country Kitchen(아직 영업 중인 Du-par's 옆에 위치)이 스타와 팬 모두에게 인기가 있었습니다. 미키 루니가 가끔 카운터 뒤에서 일하는 모습을 볼 수 있었습니다.
2014년 The Farmers Market은 Delaware North Companies와 협력하여 LAX 5번 터미널에 Farmers Market을 오픈했습니다. 공항의 위치는 상징적인 오리지널 파머스 마켓(Original Farmers Market) 역사상 처음으로 로스앤젤레스의 랜드마크가 Third & Fairfax를 넘어 확장되었습니다. 허가받은 장소에는 Original Farmers Market 레스토랑과 가판대의 다양한 식사, 스낵, 와인, 커피 및 과자가 있어 전 세계 방문객들이 터미널 5 내부에서 전설적인 Farmers Market을 맛볼 수 있습니다.[위키백과]
목장에서 석유채굴장을 거쳐 시장이 되다
로스앤젤레스 파머스마켓
The Original Farmers Market
시장은 소란스럽지만 생기가 넘치고, 볼거리가 많은 곳이다. 또한 사람과 사람 혹은 사람과 물건이 관계를 맺는 장소이다. 농부 혹은 상인은 자신의 물건 가격이 낮고 질 좋다는 점을 큰 소리로 시장 사람들에게 전달한다. 시장에 모여든 사람들은 물건들을 자세히 살펴보고 마음에 들면 가격과 양을 흥정한다. 이 과정에서 서로 간에 믿음이 형성되기도 하지만 가끔 양쪽의 목소리가 높아지면서 싸움이 일어나기도 한다. 또한 사람들은 단조로운 일상생활에서 벗어나 세상이 변화하는 모습을 보고 듣기 위해, 장터에서 펼쳐지는 마술, 놀이, 축제 등을 구경하기 위해 시장에 간다. 이러한 역동적이고 다채로운 모습은 전통사회의 정기시장에서 흔히 볼 수 있었다.
시장경제의 팽창, 교통과 정보·통신 기술의 발달 등으로 인해 전통시장은 하나 둘 사라지고 대형 상가, 백화점, 홈쇼핑 등의 현대적 시장이 등장하게 되었다. 이들은 대형화되고 소수의 거대 기업들이 국가 경계를 넘어 세계적 규모에서 생산과 판매 체계를 수립·운영하고 있고, 이에 따른 부정적 효과가 나타나고 있다.
따라서 이에 대한 대안으로 서구 사회는 친환경 혹은 로컬 농산물을 선호하며 나아가 생태농업의 활성화, 지역 공동체 회복의 운동이 전개되고 있다. 이러한 시대적 상황 속에서 탄생한 시장이 farmers market이다.[네이버]
캘리포니아 남부의 목장이 원유 채굴장으로, 그리고 ‘파머스마켓’이 되기까지
1900년대 초반, 목장이었던 LA 페어팩스(Fairfax) 구역은 본격적인 원유채굴장으로 바뀌었다.
1900년도 초반까지 LA는 캘리포니아 남부에 광활하게 펼쳐진 비교적 평탄한 지역이었으며, 중심 경제활동은 농업과 목축업이었다.
LA 페어팩스(Fairfax) 구역의 두 개의 도로, 3번가(The Third Street)와 페어팩스 대로(Fairfax Avenue)가 만나는 지점에 위치한 LA 파머스마켓은 1880년에 길모어(A.F. Gilmore)와 동료가 이 일대에 목장을 구입하면서 시작되었다.
길모어는 공동 소유의 토지를 분할한 이후 목장 규모의 확대에 필요한 물 공급을 늘리기 위해 지하수를 개발하던 도중에 석유를 발견하게 되었다. 1800년대 후반 캘리포니아에서 이미 석유가 발견되었기 때문에 길모어 목장에서도 석유가 나올 가능성이 있었고, 지하수 조사를 위한 굴착 과정에서 의도하지 않은 행운의 석유가 나왔다.[네이버]
LA 파머스마켓에 있는 길모어 주유소의 모형. 1900년대, 자동차의 증가에 발맞추어 많은 수의 길모어 주유소가 서부 해안에 세워졌다.
이후 길모어석유회사가 설립되었고 목장은 원유 채굴장으로 바뀌었다. 그리고 미국에서 늘어나는 자동차에 석유를 공급하기 위해 많은 수의 주유소(Gilmore Gas Station)를 서부 해안에 세웠다.
이 당시 주유소의 모형이 현재 시장의 중심부이자 인접한 야외 쇼핑가인 그로브(the Grove)로 왕래하는 전차(trolley) 주차장 부근에 세워져 있다.
그러나 LA의 인구가 증가하고 도시의 중심지가 외부 지역으로 확대되어 길모어 가족이 소유한 토지가 시가지 지역으로 지정됨에 따라 이곳에서 원유 채굴은 더 이상 할 수 없게 되었다.
1930년대까지 길모어 가족이 소유한 토지의 대부분은 사용되지 않는 땅으로 남아 있었다. 세계 경제가 불황의 늪으로 빠진 대공항 시기인 1930년대에 두 명의 기업가, 벡(F. Beck)과 헬름(R. Dahlhjelm)이 당시 길모어 회사의 실질적 운영자인 길모어 2세(E.B. Gilmore)에게 공터로 남아 있는 토지를 활용할 방안들을 제시하였다. 그는 몇 가지 방안들 가운데 하나인 ‘파머스마켓’의 아이디어를 받아들임에 따라 현재의 LA 파머스마켓이 탄생하게 되었다.[네이버]
1930년대에 두 명의 기업가, 벡(F. Beck)과 헬름(R. Dahlhjelm)의 아이디어는 사용되고 있지 않은 파머스마켓의 토지를 지역농민이 생산한 농산물을 가져와 소비자들에게 직접 팔 수 있는 장소로 활용하자는 것이었다.
1934년 7월에 소수의 농민들은 현재 시장이 위치한 곳에 신선한 농산물을 차량으로 가져와 소비자와 직접 거래를 시작한 후 수개월이 지나지 않아 파머스마켓은 LA 주민들이 농산물을 구매하고 음식을 사 먹고 즐길 수 있는 공간으로 변모하였다[네이버]
LA 파머스마켓을 상징하는 시계탑
LA 파머스마켓을 상징하는 시계탑(Clock Tower)은 1948년 시장의 중심에 세워졌으며, 1952년 길모어 경기장(Gilmore Stadium)에 CBS TV 방송국(CBS Television City)이 설립되었다. 따라서 방송국 직원과 방문객들이 이웃에 위치한 파머스마켓에 들러 신선한 야채와 과일을 구입하거나 다양한 종류의 음식을 사 먹는 장소가 되었다. 또한 이 시장은 헐리우드(Hollywood)의 스타들과 인연을 맺으면서 유명하게 되었다. 세계 영화산업의 중심지인 헐리우드가 가까운 곳에 위치하고 있기 때문에 많은 배우들이 파머스마켓을 찾아 농산물을 구입하거나 봉사 활동을 하였다.
예를 들면, 1936년 적십자 모금운동에 헐리우드의 스타들이 파머스마켓 상점의 계산대에서 일을 하였고, 1953년 미스 치즈케익에 선발된 마릴린 먼로(Marilyn Monroe)는 치즈케익 가게의 개업식에 참석하여 파머스마켓에 대한 애정을 표시하였다.
헐리우드의 유명 배우뿐만 아니라 비틀즈(the Beatles), 시나트라(Frank Sinatra) 등의 해외의 스타들과 아이젠하워(Dwight Eisenhower) 대통령도 농민시장을 방문하였다.[네이버]
파머스마켓의 안과 밖, 그리고 이국적인 음식들
LA파머스마켓은 세 구역으로 나누어져 있다. ‘북쪽시장’(North Market)이라 불리워지는 구역에 길모어 은행, 우체국, 어린이 놀이터 등이 자리 잡고 있다. 중앙에는 넓은 주차 공간이 있으며, 동편에 농민시장을 상징하는 시계탑이 세워져 있다. 그리고 시계탑 왼쪽 아래에 전차 주차장이 있고, 이를 타고 인접한 실외 쇼핑가인 그로브로 왕래할 수 있다. 마지막으로 남쪽에 건물들이 연결되어 구성된 직사각형 공간 내부에 다양한 종류의 개별 가게들이 질서정연하게 배열되어 있다. 외곽의 크고 작은 건물들 사이에 15개의 문이 설치되어 이를 통해 시장에서 일하는 사람과 방문객들이 출입하고 있다. 내부 공간의 동쪽과 서쪽에 공연이나 파티를 위한 혹은 고객 혹은 관광객들이 만나서 이야기하고 음식을 먹고 즐길 수 있는 야외 공간(West & East patio)이 있다.[네이버]
LA 파머스마켓과 가까운 곳에 유명한 곳들, 헐리우드, CBS 방송국, 비버리힐즈(Beverly Hills), 코리아타운 등이 위치하고 있다. 따라서 LA를 찾는 많은 사람들은 이들과 연계하여 파머스마켓을 관광한다.
헐리우드와 비버리힐즈는 파머스마켓의 북쪽과 서북쪽에 위치해 있으며, 후자는 세계적 스타 연애인들의 거주지로 잘 알려져 있다. LA 한인들의 생계와 생활의 중심지이며 한국인과 외국인 관광객들이 많이 찾는 코리아타운은 파머스마켓에서 거리 멀리 않은 동쪽에 자리 잡고 있다.[네이버]
파머스마켓은 공식적으로 아침 9시에 개시되지만 이보다 이른 시간에 상인들은 자신들의 가게 문을 열고 손님을 맞이할 준비에 분주하다. 조그마한 가게들 사이의 좁은 통로에 놓인 테이블과 의자에 가벼운 아침 식사를 위해 가족들이 모이기도 하고, 혼자 식사를 하면서 신문을 읽기도 하고, 인터넷으로 정보를 찾거나 가만히 앉아 주위를 구경하는 사람 등이 섞여있다.
LA 파머스마켓은 농산물과 특별 식품, 음식과 음료를 파는 가게, 선물·옷·책을 파는 가게 등으로 구성되어 있다. 이들의 대부분은 전통과 특성을 가진 소규모의 개별 가게이지만 전 세계에 점포를 갖고 있는 커피 전문업체인 스타벅스도 입점해 있다. 각국의 다양한 음식들 가운데 LA 주민 혹은 관광객 입맛에 맞춘 한국의 음식을 파는 가게(La Korea)가 서쪽 야외 공간의 북쪽 가장자리에 자리 잡고 있다. 그리고 농부 혹은 상인들이 직접 생산한 농산물, 육류, 소세지, 빵, 아이스크림 등을 파는 소규모 가게들이 모여 있다.[네이버]
파머스마켓에서의 색다른 체험은 즉석에서 요리한 신선한 음식을 먹고, 친근하거나 낯선 사람들을 만나는 일이다. LA 파머스마켓에서 매일 아침 한 가게(BoB’s Coffee & Doughnuts)에 막 구운 달콤한 냄새를 풍기는 도넛을 사기 위해 긴 줄을 선 사람들이 있다.
도넛과 커피를 파는 이 가게는 1948년에 개장하였고, 1970년에 주인과 가게 이름이 바뀐 이후에도 수제 도넛을 만드는 전통적 방식을 유지하고 있다. 아침과 오후에 1000개 정도의 도넛이 구워지고 있으며, 향기로운 맛과 열기가 남아있는 도넛을 사기 위해 시간을 맞추어 가게에 줄을 선 풍경을 볼 수 있다.
홈메이드 아이스크림을 파는 가게(Bennett’s Ice Cream)도 있다. 1963년에 문을 연 이 가게는 신선한 재료들을 이용하여 다양한 맛을 내는 아이스크림을 만들고 있으며, 이 과정을 방문객들이 직접 볼 수 있다.[네이버]
축제가 열리는 시장
마드그라 공연과 길모어 자동차 전시회
전통시장에는 이색적인 물건뿐만 아니라 놀이, 공연 등 볼거리가 많아 사람들이 모여들었다. LA 파머스마켓에서도 연중 다양한 행사가 이루어져 방문객들이 즐기고 동참한다. 전통시장에서의 공연, 축제 등은 구경거리일 뿐만 아니라 방문객들이 직접 참여하는 놀이판이었다. 그리고 이들 행사는 전통적 질서, 권위, 관습을 조롱하거나 희망의 의미를 내포하고 있었기 때문에 일상생활 속에서 억눌려 살던 일반인들에게 정신적 해방감을 줄 뿐만 아니라 세상을 달리 보는 기회를 제공하였다.
LA 파머스마켓에서의 공연, 파티, 축제는 사회·정치적 비판 기능은 약해지고 상업적 기능이 강화되었지만 방문객들에게 여전히 볼거리와 재미를 제공하고 있다.[네이버]
1994년 LA 파머스마켓이 개장한 지 60주년을 기념하고 길모어 석유회사의 흔적을 기억하는 뜻으로 길모어 자동차 전시회가 처음으로 시장에서 열린 뒤 많은 사람들이 관심을 보이게 됨에 따라 매년 6월 첫 번째 토요일에 개최되고 있다.
길모어 석유회사는 자신들이 소유한 목장지대에서 원유를 채굴했을 뿐만 아니라 미국 서부 지역에 많은 길모어 주유소를 세워 자동차 확산에 기여하였다. 또한 회사 소유의 토지에 길모어 경기장이 건설되었고, 여기서 덮개가 없는 소형경주용 자동차 대회가 열렸다.
이런 전통을 기반으로 1994년 이후 정기적으로 자동차 전시회가 열리고 있으며, 여기에 일반적으로 보기 힘든 다양한 종류의 고전적인 모형의 자동차가 선보이고 있다.
자동차 전시회가 열리는 날에는 자동차 애호가, 가족, 관광객들이 모여 이색적이고 고전적인 자동차를 구경하고, 파머스마켓에서 물건을 구입하거나 음식을 사 먹으면서 즐거운 시간을 보낸다.
LA 파머스마켓은 지역 농민들이 생산한 야채와 과일, 소규모 가게에서 만드는 이국적인 요리들, 각국의 사람들이 모이는 곳이었다. 또한 이곳은 LA의 대중적 관광 명소로 알려져 있다.
이러한 특성은 파머스마켓이 개장한 이후부터 현재까지 지속되고 있으며, 개별 가게들은 자신들만의 전통과 색깔에 자부심을 갖고 있다. 방문객은 시장의 과거와 현재, 상업적 활동과 사회‧문화적 활동, 친근한 사람과 이국적 사람, 대량생산의 식품과 특정한 수제품 혹은 친환경적 농산물 등이 섞여 있는 것을 보고 체험한다.
LA 파머스마켓은 다양한 것들이 서로 얽혀 언제나 새로운 모습을 보이고 있으며, 하나의 고정된 시선으로 해석되기를 거부한다. LA 파머스마켓에서의 즐거움, 추억, 거부감, 지혜 등은 온전히 고객 혹은 방문객의 몫이다.[네이버]
